Sono state presentate le 5 Giornate della Cucina Alpe Adria di Klagenfurt e un nuovo format di business networking che debutterà a Lubiana a maggio 2023: Alpe-Adria CONNECT. Al Business Brunch si sono incontrati e confrontati rappresentanti dell'economia, della politica e del management:

"Alpe Adria: destinazione economica o culinaria?". Quali sono le sfide attuali tra Carinzia e Slovenia tra la crisi energetica, la minaccia della recessione e la necessaria cooperazione orientata al futuro? L'incontro è stato accompagnato da due chef di spicco:

Mojmir Siftar, giovane chef dell'anno di Jeunesse Restaurateur e chef del PEN Club Ljubljana, e anche Christian Cabalier, il più giovane chef stellato della Svizzera e chef del Kochwerkstatt Klagenfurt.

Grazie per l'organizzazione di questo grande evento di networking e a tutti i partner.